Как правильно выбрать блендер для дома?

Современные модели блендеров различаются техническими характеристиками и набором функций, которые они выполняет. Выбор блендера для дома зависит прежде всего от того, с какой целью вы собираетесь его использовать.

Существует два основных вида – стационарный и погружной. Первый выполняется в виде подставки с установленной на ней емкостью. Второй имеет удлиненный корпус, к которому крепится стержень с ножами.

Стационарные блендеры

Оборудование этого вида используется для взбивания коктейлей, смузи, пюре, приготовления кремов. Удобен и прост в использовании. Задаваясь вопросом – как выбрать блендер, следует обратить внимание на следующие детали:

• Мощность блендера. Средний диапазон от 300 до 1500 Вт. Устройства мощностью более 800 Вт могут применяться для измельчения твердых продуктов, в том числе для колки льда. Маломощные блендеры используются только для жидких ингредиентов.
• Размер чаши. Стандартный объем от 500мл до 2л. Необходимо учитывать, что некоторое количество полезного объема «съедают» ножи. Подумайте, что и в каких количествах вы будете взбивать или измельчать. Предпочтение следует отдать оптимальному объему. Слишком крупная модель займет на кухне много места. В маленькой – процесс приготовления придется повторять по несколько раз.
• Материал чаши. Как правило, она изготавливается из пластика или стекла. Пластик прочен и долговечен. Выбирать следует гладкий, приятный на ощупь, без посторонних запахов. Стеклянная чаша более тяжелая и дороже по цене. Обращаться с ней придется аккуратнее.
• Форма кувшина. Более высокая, вытянутая чаша предпочтительнее, она не позволит жидкости разбрызгиваться. Для удобства пользования желательно наличие у кувшина ручки и «носика».
• Переключатель скорости. Переключение скоростей позволит управлять процессом смешивания. Может быть плавным или ступенчатым.
• Импульсный режим. Применяется для колки льда.
• Функция самоочистки. Для этого в емкость заливается небольшое количество воды и включается специальная кнопка. Облегчает уход за устройством.

Погружные блендеры

Используются для измельчения небольшого количества продуктов. Также может применяться для взбивания коктейлей, белков, суфле. Компактен, не занимает много места. Используется в любой посуде. При выборе необходимо учесть:

• Мощность. Может быть от 200 до 1400 Вт. Блендеры с мощностью до 650 Вт рекомендуются для более мягких ингредиентов. Более мощные подойдут для замороженных продуктов, льда и густого теста.
• Материал изготовления «ножки». Она может быть металлической или пластмассовой. Металлическая более долговечна, но утяжеляет конструкцию. Пластмассовый – легче, но его не рекомендуется погружать в слишком горячие жидкости. Перед тем, как выбрать блендер, необходимо подержать его на весу, посмотреть насколько он удобно он лежит в руке.
• Наличие дополнительных насадок. Существуют насадки для картофельного пюре, насадки-венчики для взбивания, насадки-тестомесители, мельнички для специй. Очень удобна насадка для измельчения продуктов в тарелке. Позволяет приготовить суп-пюре непосредственно в тарелке, не разбрызгивая жидкость. Представляет собой широкую пластиковую окружность, диаметром немногим менее тарелки, с пластиковым ножом. Часто используется для детского стола.
• Наличие скоростей переключения. Несколько скоростей позволяют использовать блендер более рационально. Очень удобен турборежим – кратковременное включение наибольшей скорости вращения.

Стоимость как стационарных, так и погружных блендеров весьма разнообразна. Зависит от мощности прибора, комплектации и фирмы-производителя, выпускающего пищевое оборудование.

Рассмотрим технические характеристики блендера на примере стационарной модели HURAKAN HKN-BLW2:

• Мощность – 1200 Вт;
• Напряжение – 220 В;
• Емкость чаши – 2 л;
• Скорость – 23000-26000 об/мин;
• Габаритны, ШхГхВ – 205x230x510 мм;
• Материал корпуса: пластмасса;
• Материал стакана: пластмасса;
• Регулировка скорости – плавная;
• Режим пульсации (для измельчения льда) – есть;
• Масса, кг 3,5.

Блендер предназначен для перемешивания, измельчения и взбивания пищевых продуктов – фруктов, овощей, мяса. Допускается переработка горячих ингредиентов.

У нас вы можете приобрести данное оборудование по привлекательной стоимости, с доставкой по Челябинску. Цена блендера HURAKAN HKN-BLW2 составляет 5 650 рублей.

<<< www.tt-ural.ru                                                                                                        Следующая статья >>>