Хлебопекарные печи, и можно ли готовить хлеб в конвекционной печи?

Что представляют собой хлебопекарные печи?

«Хлеб – всему голова»

Народная мудрость

Это, пожалуй, одно из лучших выражений, отражающее всю суть ценности хлеба для человечества. Мы сами уже не замечаем насколько для нас необходим и обыден этот продукт. А большинство русских мужчин даже за стол не сядут, если не нарезана булочка с хрустящей корочкой.

Сегодня в погоне за модой и совершенствованием, пекари разработали величайшее множество различных видов хлеба и хлебобулочных изделий. На любой вкус и кошелек.

И нововведения коснулись не только самого продукта. Техника, в которой он выпекается, стала также более мощной и проработанной. Современные хлебопекарные печи – это хорошо проработанное тепловое оборудование, которое является основой хлебопекарного производства.

При этом данная техника стоит довольно дорого. Альтернативное и более приемлемое решение – это заменить узкоспециализированное конвекционные печи в Челябинске, по результатам нашего мониторинга, стоят на порядок дешевле, чем хлебопекарные. При этом такая техника более многофункциональна.

Что и как можно печь в конвекционной печи?

Помимо хлеба разных видов и сортов в конвекционном шкафу можно выпекать:

• булочки, хлебцы, печенье;
• пиццу, ватрушки;
• открытые и закрытые пироги;
• и даже торты.

Специальных рецептов не требуется. Достаточно просто знания стандартов и того, как работает конвекционная печь. Это необходимо для того, чтобы подобрать правильный режим для выпечки того или иного изделия.

Теперь вернемся к результатам нашего исследования касаемо сравнения стоимости хлебопекарного оборудования и цен на конвекционные печи. Для его проведения мы зашли на сайт Яндекс Маркета, и обнаружили следующие данные:

В свою очередь, в нашем каталоге вы можете увидеть предложения по конвекционным печам с гораздо более приемлемым ценником. Напомним тут же вновь про широкую функциональность устройства.

Например, сегодня в наличии конвекционная печь FM RX-304 по доступной цене в 33 350 рублей. Как вы сами можете заметить, предложение довольно выгодно отличается от представленных на скриншоте из Яндекс.Маркета.

В любом случае подбором техники должны заниматься специалисты. И мы все-таки рекомендуем вам предварительно обратиться за консультацией.

Если у вас возникли вопросы по выбору или тому, как пользоваться конвекционными печами, обращайтесь к нам, мы всегда готовы ответить на них.