Карусельный гриль предназначен для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в четырех движущихся садках.
Приготовление кур осуществляется инфракрасным излучением от электрических нагревателей (ТЭНов). Благодаря вращению тушек, происходит равномерная обработка их со всех сторон.
Стеклянная дверь и задняя стеклянная стенка позволяют визуально наблюдать за приготовлением кур. Рабочий объем освещается лампой.