Грили 4-, 6-, 8-ми шампурные предназначены для приготовления курицы-гриль на предприятиях общественного питания.
Гриль выполнен в виде шкафа изготовленного из нержавеющей стали.
Тепловая обработка продукта происходит в результате воздействия инфракрасного излучения, генерируемого нагревательными элементами. Равномерность нагрева продукта достигается за счет непрерывного вращения шампуров вокруг своей оси. Каждому шампуру соответствуют два нагревательных элемента, которые могут работать в трех режимах: полная мощность, 1/2 мощности и 1/4 мощности. Каждым двум уровням шампуров соответствует отдельный привод.
В рабочей камере гриля установлены лампы подсветки.
Гриль устанавливается на регулируемые по высоте ножки.
MK-10.41Э | МК-10.61Э | МК-10.81Э | |
---|---|---|---|
Количество шампуров, шт | 4 | 6 | 8 |
Вместимость (куры 1,3 кг), шт. | 16 | 24 | 32 |
Используемое напряжение, В | 380 | ||
Номинальная мощность, кВт | 10,5 | 15,5 | 20,5 |
Габаритные размеры, мм(LхBхH) | 1275х365х1005 | 1275х365х1340 | 1275х365х1675 |
Масса, кг | 60 | 72 | 96 |