Электрическая фритюрница с двумя ваннами объемом 13 л каждая предназначена для приготовления во фритюре различных продуктов питания: мяса, рыбы, овощей, мучных изделий при температуре фритюра 190°С.
Все корпусные детали фритюрной ванны, включая ТЭН, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Фритюрница укомплектована технологическими садками, изготовленными из пищевой листовой нержавеющей стали. Пластмассовые ручки предотвращают выскальзывание садка из рук во время работы.
Отработанное масло удаляется через борт ванны.