Спиральный тестомес с несъемной дежей. Тестомесильная машина Fimar SN предназначена для замеса различных типов теста. Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской. Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали.
На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель.
Модель Fimar SN оснащена сетчатой крышкой из дымчатого поликарбоната.
12/SN | 18/SN | 25/SN | 38/SN | |
---|---|---|---|---|
Объем дежи, л | 16 | 22 | 32 | 42 |
Загрузка, кг | 12 | 18 | 25 | 38 |
Производительность, кг/ч | 36 | 54 | 75 | 114 |
Сокрость вращения спирали, об./мин | 90 | |||
Напряжение, В | 220/380 | 380 | ||
Мощность, кВт | 0,75 | 1,5 | ||
Габариты, мм | 650х350х6000 | 670х390х600 | 780х430х710 | 800х480х710 |
Масса, кг | 56 | 59 | 92 | 102 |