Двухскоростные спиральные тестомесы со стационарной дежей используются для интенсивного замеса теста (влажностью 39-54%) из пшеничной и ржаной муки.
Машины снабжены таймерами, регулирующими время работы тестомеса на 1-ой и 2-ой скорости.
1-ая скорость предназначена для перемешивания сырья, 2-ая – для замеса теста.
Начиная с модели SM-80T, машины снабжены двумя двигателями: один двигатель вращает дежу, второй приводит в движение месильный орган, что значительно повышает степень надежности оборудования.
|
SM-25 |
SM-50 |
SM-80T |
SM-120D |
SM-160D |
---|---|---|---|---|---|
Загрузка дежи теста, кг |
25 |
50 |
80 |
120 |
160 |
Мощность, кВт |
2.25 |
3.75 |
4.5-1.125 |
5.6-1.125 |
5.5-1.125 |
Напряжение, В |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
Габариты, мм |
490х820х1000 |
600х930х1170 |
720х1120х1300 |
820х1300х1400 |
970х1530х1430 |
Вес, кг |
135 |
240 |
385 |
505 |
785 |