Ручные миксеры серии MP V.V. Ultra предназначены для производства соусов, эмульсий, муссов, супов-пюре, паштетов. Рассчитаны на работу с емкостями от 50 до 100 литров.
Форма ручки специально разработана для удобного захвата и легкой работы.
Разборная конструкция штанги и ножа облегчает уход.
Нож, штанга и насадка выполнены из нержавеющей стали. Блок двигателя также изготовлен из нержавеющей стали.
Кратковременый и непрерывный режим работы, а также плавная регулировка скорости для удобства использования в соответствии с консистенцией продукта. Скорость миксера регулируется в пределах 1500 - 9000 об./мин.
Миксер можно закрепить на кастрюле любого диаметра с помощью специального крепления.
MP 350 V.V. Ultra | MP 450 V.V. Ultra | |
---|---|---|
Длина штанги, мм | 350 | 450 |
Емкость, л | 50 | 100 |
Габариты, мм | 125х125х725 | 125х125х825 |
Масса, кг | 4,8 | 5,0 |
Напряжение, В | 220 | |
Мощность, кВт | 0,44 | 0,5 |