Abat ЭП-4ЖШ
-
Производитель AbatВнутренние размеры жарочного шкафа, мм 538x535x290Время разогрева конфорок до рабочей температуры, мин 30Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры, мин 30Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C 20-270Жарочный шкаф ЕстьКоличество конфорок, шт. 4Мощность жарочного шкафа, кВт 4Мощность конфорки, кВт 3Мощность, кВт 16.0000Напряжение, В 400Площадь рабочей поверхности, м2 0,5Размер конфорки, мм 295x417Рабочая температура воздуха в жарочном шкафу, °C 240Температура рабочей поверхности конфорок,°C 480Габаритные размеры, мм 840(1050)x850(895)x860Масса нетто, кг 155
-
Плита электрическая 4-конфорочная с жарочным шкафом с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе 900 тепловых линий.
Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок.
Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Семипозиционные пакетные переключатели позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок.
Жарочный шкаф подходит для гастроемкостей GN 2/1, изготовленных из нержавеющего металла. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов.
Модификации плиты:
- ЭП-4ЖШ - плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом;
- ЭП-4ЖШ-01 - плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом, изготовленным из нержавеющей стали;
- ЭП-4ЖШ-Э - плита электрическая четырехконфорочная с эмалированным жарочным шкафом.
