Есть вопросы? Звоните!
пн-пт: 9:00 — 18:00
Ваш город - Екатеринбург? Да
Изменить город
info@tt-ural.ru написать сообщение



Производитель
Тип
Материал корпуса
Производительность
Каталог

Кофемашины

Вместимость резервуара для зерен, г
200
Мощность, кВт
1,45
Напряжение, В 220
Объем резервуара для воды, л 1,8
Регулировка дозатора под высоту чашки 90-210
Габаритные размеры, мм 280x405x360
Масса нетто, кг 10

Мощность, кВт
1,35
Напряжение, В
220
Объем резервуара для воды, л 1,8
Регулировка дозатора под высоту чашки 75-110
Габаритные размеры, мм 285x375x360
Масса нетто, кг 10

Вместимость резервуара для зерен, г
250
Мощность, кВт
1,35
Напряжение, В 220
Объем резервуара для воды, л 1,8
Регулировка дозатора под высоту чашки 75-110
Габаритные размеры, мм 285x420x380
Масса нетто, кг 12

Время приготовления
5-10 мин
Диапазон регулирования температуры, °C
50
Мощность, кВт 2
Напряжение, В 220
Габаритные размеры, мм 305х280х190
Масса нетто, кг 14

Высота, мм
548
Глубина, мм
528
Мощность, кВт от 4.2 до 4.9
Материал корпуса металл, пластик
Напряжение, В 220
Объем бойлера, л 10
Цвет черный, нерж. сталь, серый
Ширина, мм 794
Масса нетто, кг 70

Высота, мм
548
Глубина, мм
528
Мощность, кВт от 4.2 до 4.9 кВт
Материал корпуса металл, пластик
Напряжение, В 220
Объем бойлера, л 10
Цвет черный, нерж. сталь, серый
Ширина, мм 794
Масса нетто, кг 70

Высота, мм
760
Глубина, мм
620
Емкость контейнера для кофе, кг 1200г.
Мощность, кВт от 3.1 до 3.6
Материал корпуса металл, пластик
Напряжение, В 220
Объем бойлера, л 2.5
Цвет черный
Ширина, мм 350
Масса нетто, кг 54

Высота, мм
605
Глубина, мм
559
Мощность, кВт от 6 до 7.1 кВт
Материал корпуса металл
Напряжение, В 220
Объем бойлера, л 10
Цвет нерж. сталь, белый, черный
Ширина, мм 817
Масса нетто, кг 95

Высота, мм
582
Глубина, мм
567
Мощность, кВт 6, 7.1
Напряжение, В 380
Объем бойлера, л 10
Цвет бирюзовый
Ширина, мм 832
Масса нетто, кг 89


Высота, мм
552
Глубина, мм
518
Мощность, кВт от 4.1 до 4.8
Материал корпуса металл
Напряжение, В 220
Объем бойлера, л 11
Цвет черный, нерж. сталь, серый
Ширина, мм 820
Масса нетто, кг 63

Высота, мм
552
Глубина, мм
518
Мощность, кВт от 4.1 до 4.8
Материал корпуса металл
Напряжение, В 220
Объем бойлера, л 11
Цвет черный, нерж. сталь, серый
Ширина, мм 820
Масса нетто, кг 63

Мощность, кВт
4.8
Напряжение, В
220
Объем, л 11
Габаритные размеры, мм 820x518x552
Масса нетто, кг 63

Высота, мм
552
Глубина, мм
518
Мощность, кВт от 4.1 до 4.8
Материал корпуса металл
Напряжение, В 220
Цвет черный, нерж. сталь, серый
Ширина, мм 820
Масса нетто, кг 63

Высота, мм
495
Глубина, мм
510
Мощность, кВт от 3 до 3.4
Материал корпуса металл, пластик
Напряжение, В 380
Объем бойлера, л 10
Цвет черный, нерж. сталь, серый
Ширина, мм 770
Масса нетто, кг 68

Высота, мм
548
Глубина, мм
528
Мощность, кВт от 4.2 до 4.9
Материал корпуса металл, пластик
Напряжение, В 380
Объем бойлера, л 10
Цвет черный, нерж. сталь, серый
Ширина, мм 794
Масса нетто, кг 70

Высота, мм
548
Глубина, мм
528
Мощность, кВт от 3 до 3.5
Материал корпуса металл, пластик
Напряжение, В 380
Объем бойлера, л 5
Цвет черный, нерж. сталь, серый
Ширина, мм 594

Тип
Автоматическая
Высота, мм
548
Глубина, мм 528
Мощность потребляемая, Вт 4200 - 4900
Напряжение, В 220
Объем бойлера, л 10
Панель управления Электромеханическая
Ширина, мм 794
Масса нетто, кг 75



Тип
Суперавтоматическая
Высота, мм
670
Глубина, мм 630
Емкость контейнера для кофе, кг 0.6
Мощность, кВт 2000 - 2300
Напряжение, В 220
Объем бойлера, л 2
Панель управления Электромеханическая
Ширина, мм 350
Масса нетто, кг 48.5
Производство La Cimbali

1
2
3
4
5

Обзор кофемашин. Какую выбрать для кофейни?

В Италии говорят: чтобы сварить хороший кофе нужно следовать правилам четырех M, а именно Miscela (кофейная смесь), Macinadosatore (кофемолка), Macchina espresso (кофемашина) и Mano dell’operatore (руки бариста).

Из этого следует, что ответственности на кофемашину ложится не так много-всего 25%.

Однако если с качественным сырьем и смесью все понятно, то с машиной для варки кофе все посложнее. Во-первых, она должна быть профессиональной. При ее выборе нужно учитывать стоимость и эксплуатацию (сервис, обслуживание, расходы на электричество).

Также о чем нужно знать это то, что кофемашины бывают двух основных видов: ручные и автоматические. Если последние имеют уже встроенную кофемолку, то ручные требуют наличие специально обученного персонала, так как именно грамотный специалист будет правильно прессовать и дозировать зерно и подберет качество его помола.

Также ручные кофемашины различаются количеством рабочих мест, которое показывает сколько чашек кофе может одновременно приготовить кофемашина. Вода в них может поступать как с отдельной ёмкости, так и с основного водоснабжения. Чаще всего в заведениях общественного питания используются двухгруппные аппараты.В «кофейнях на колесах» чаще всего используют леверные кофемашины. В них присутствует специальная ручка-левер, с помощью которой в отсек с кофе под давлением поступает вода.
Также часто встречаются капсульные (с применением специальных капсул с молотым кофе) и чалдовые кофемашины (с монодозами прессованного кофе).

Определяем необходимую машину исходя из производительности.

Чтобы не попасть в неудобную ситуацию, необходимо заранее просчитать объем необходимый вам для того, чтобы кофейня справлялась с потоком посетителей. Например, если ваше кафе среднего размера с большим потоком посетителей, то ваш объем-примерно 150 чашек. Это количество рассчитывается с учетом потока за смену и в час пик.Трехгруппные кофемашины подойдут для особо крупных заведений с очень большим потоком посетителей, но если и этого будет не хватать стоит обратить внимание на четырехгруппные автоматы, позволяющие регулировать количество необходимых групп.При стандартной ситуации все же можно обойтись обычной одно- или двухкрупной машиной, но только в том случае если ваш поток не более 300 чашек в день.Если же ваше заведение не делает особого акцента на приготовлении кофе, то можно обойтись капсульной кофеваркой, правда стоит помнить, что далеко не все капсулы подходят к определенным кофемашинам.

Обслуживание кофемашин.

На первый взгляд может показаться, что данная статья расходов минимальна, но это не совсем так. Необходимо время от времени приобретать расходные материалы (прокладки, фильтры, средство очистки), производить сервисное обслуживание аппарата хотя бы 2 раза в год, ну и конечно же, вкладывать деньги в обучение персонала по работе с данным оборудованием. Все эти мероприятия позволят кофемашине прослужить дольше, а также окупить расходы по эксплуатации.


Запросить цену
DeLonghi MAGNIFICA ESAM 04.110.S
Производитель: DeLonghi
DeLonghi MAGNIFICA ESAM 04.110.S
 
Нужна помощь в подборе оборудования?
Отправьте заявку сейчас, и наш менеджер свяжется с вами
Ваше имя *
Контактный телефон *
Горячие предложения / смотреть все


© «Торговый Терминал Урал»
Ваше имя *
Контактный телефон *
Пользовательское соглашение
Ваш город - Екатеринбург?
Да
Изменить город