Наверное, каждый владелец Торгово-развлекательных центров желает, чтобы специально выделенная площадка для фуд-кортов была заполнена различными представителями общепита.
Одна из основных ошибок-закупка оборудования без предварительной разработки меню. Поэтому крайне важно перед заказом необходимой техники на этапе проектирования пригласить шеф-повара, дабы избежать повторного закупа и дополнительных расходов.
Успешность любой пекарни определяется широтой ассортимента, быстротой обслуживания клиентов, а также качеством блюд и применяемых ингредиентов. Для того чтобы подобное заведение работало полноценно необходимо закупать полный ассортимент оборудования, с помощью которого можно изготовить тесто, начинку, а также проделывать многие другие необходимые манипуляции с мучными изделиями.
Последнее время такое устройство как пароконвектомат можно встретить практически на каждой профессиональной кухне. Оно и неудивительно, ведь подобная техника заменяет около 50% кухонного оборудования, способного обрабатывать продукты с помощью высоких температур
Прошлое лето выдалось как никогда аномально жарким. Какие только приемы не использовали рестораторы, чтобы удовлетворить потребность гостей в прохладе.
Данная тема заинтересует владельцев заведений общественного питания и производителей, которые хотят улучшить или запустить с нуля мясоперерабатывающее производство.
Меню — это визитная карточка любого заведения. Именно оно ёмко и лаконично показывает гостю суть и направление заведения. Меню давно уже перестало быть обычным списком блюд. Это еще и настоящий рекламный носитель, а значит к его оформлению и наполнению нужно подходить с особым способом.
Вопрос о том, каким образом организовать хранение продуктов занимает одно из первых мест в общей оптимизации работы заведения. Возможно, в первую очередь, на ум придет вопрос об особом интерьере ресторана, концепции заведения или выстраивании целей. Но пока не будет правильно выстроена работа изнутри, об остальных моментах можно забыть.
Дорогие друзья! У нас прекрасная новость - мы открыли еще два филиала! Это новые современные офисы с удобным месторасположением. Мы расширяем свою географию и растем для Вас не только в Челябинске, но и в Екатеринбурге!
Адреса: г. Челябинск, Проспект Победы, д. 238.
г. Екатеринбург, ул. Белинского, д. 219
Для Вас большой выбор оборудования для торговли, заведений общественного питания и пищевых производств. В наличии и под заказ по выгодным ценам!
Аромат выпечки маняще действует на посетителей, помогая привлечь новых гостей в заведение. Поэтому техника для выпечки всегда будет пользоваться популярностью. Тестомес - один из ключевых в списке оборудования для подобных блюд, от качества которого зависит вкус и внешний вид пирожных и пирогов. Выбор тестомесительных машин определяется потребностью заведения, его меню и разнообразием среди брендов и моделей.
