Настольная жарочная поверхность предназначена для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.
Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира.
Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели.
Аппараты используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий 700 серии.