Рифленая жарочная поверхность с одной зоной нагрева предназначена для приготовление мясных и рыбных стейков, печеночных оладьев и полуфабрикатов «в полоску». Жарочная поверхность подходит для использования на предприятиях общественного питания.
Рабочая поверхность изготовлена из высококачественного чугуна.
Специальный жиросборник обеспечивает отток жиров и соков, которые выделяются из продуктов в процессе приготовления блюд.