Электрическая жарочная поверхность позволяет готовить «контактным способом» любую пищу, в том числе самые деликатные блюда, на предприятиях общественного питания. Жарочная поверхность может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий 700 серии.
Жарочная поверхность оснащена системой однородного распределения температуры, которая гарантирует оптимальную готовку и экономию электроэнергии.
Жарочная поверхность оборудована жиросборником и бортиком, предотвращающим разбрызгивание.