Главная/Каталог/Тепловое оборудование/Пароконвектоматы/Abat Пароконвектомат инжекторный

Abat Пароконвектомат инжекторный

Производитель Abat

Тип инжектор

Количество уровней, шт. 6

Напряжение, В 380

Панель управления Электронная

Температура, °C до 270

Тип гастроемкости GN 1/1

Тип парообразования Инжектор

Пароконвектомат инжекционного типа предназначен для приготовления различных мясных и рыбных блюд, гарниров, овощей и десертов методом обработки паром и сухим нагревом.

Блюда можно готовить по отдельности и комбинированно. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Особенности:

удобная панель управления на русском языке;
конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды;
ручной душ, трехзонный термощуп в комплекте;
3 режима работы: конвекция до 270°С, пар до 100°С, разогрев до 160°С; пять скоростей вращения вентилятора.

Название	ПКА 6-1/1 ВМ	ПКА 10-1/1 ВМ
Размеры, мм	840х862х775	840х862х1056
Напряжение, В	380
Мощность, Вт	9,5	12,5
Максимальная температура, °С	270
Вес, кг	110	130
Тип парообразования	Инжектор
Тип панели	Электронная
Вместительность	6 GN 1/1	10 GN 1/1