Плита 2-х конфорочная с жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки и выпечки в жарочном шкафу кулинарных и кондитерских изделий. Плита компактна и эргономична, рассчитана на небольшую площадь кухни.
Конструктивными особенностями плит являются большой объем жарочного шкафа, наличие двойной защиты от перегрева шкафа, удаленность от зоны нагрева электропроводки и безопасность для персонала при работе с плитой.
Плита рассчитана на длительный срок эксплуатации с режимом работы от 12 часов в сутки.
Название |
ПЭ–0,24Ш ПЭ–0,24ШП |
ПЭ–0,34Ш ПЭ–0,34ШП |
---|---|---|
Габариты плиты Д×Ш×В, мм | 550×800×850 | 1000×800×850 |
Габариты конфорки Д×Ш, мм | 290×420 | 320×530 |
Площадь рабочей поверхности конфорок, м² | 0,24 | 0,34 |
Время разогрева конфорок до рабочей температуры (350°С), мин | 30 | |
Внутренние размеры духовки Д×Г×В, мм | 335×567×350 | 690×567×350 |
Объём жарочного шкафа, л | 65 | 150 |
Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры (260°С), мин | 25 | |
Напряжение, В | 380/220, трёхфазный | |
Мощность плиты (конфорки + ж/шкаф), кВт | 8,5 (6 + 2,5) | 13 (8 + 5) |
Комплектация ж/шкафа | 2 противня GN1/1 | 4 противня GN1/1 |
Масса, кг | 105 | 180 |