Тестомес спиральный со стационарной дежей используется для интенсивного замеса теста (влажностью 39-54%) из пшеничной и ржаной муки.
Две скорости вращения месильного органа: первая скорость предназначена для перемешивания сырья, вторая – для замеса теста.
Механическая панель управления.
Корпус изготовлен из окрашенной стали. Вращающаяся дежа и все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали. Защитная решетка из нержавеющей стали с окошком для внесения ингредиентов.
JS-H-20 | JS-H-30 | JS-H-40 | JS-H-50 | |
---|---|---|---|---|
Объем дежи, л | 20 | 30 | 40 | 50 |
Частота вращения месильного органа, об./мин | 115/233 | 137/206 | 114/230 | 14/230 |
Частота вращения дежи, об./мин | 12/24 | 13/19 | 10/21 | |
Напряжение, В | 380 | |||
Мощность, кВт | 0.45/0.75 | 0.85/1.1 | 1,1/2,2 | 1,5/2,4 |
Габариты, мм | 670x385x739 | 548х415х763 | 590х435х830 | 608х531х1016 |
Масса, кг | 120 | 135 | 186 | 220 |