Шкаф шоковой заморозки предназначен для охлаждения и заморозки продукта, прошедшего тепловую обработку.
Полностью из нержавеющей стали. Полиуретановая изоляция.
Принудительная циркуляция воздуха внутри камеры. Температурный зонд. Электронное управление. Магнитный уплотнитель двери. Регулируемые по высоте ножки.
Выбор программы охлаждения/заморозки в зависимости от охлаждаемого продукта.
ABF 05 P | ABF 10 P | ABF 15 P | |
---|---|---|---|
Габариты, мм | 780х800х980 | 780х800х1460 | 780х800х1840 |
Вместимость GN1/1, шт. | 5 | 10 | 15 |
Производительность при заморозке до -18°С, кг | 14 | 20 | 30 |
Производительность при охлаждении до +3°С, кг | 22 | 30 | 50 |
Мощность, кВт | 1,2 | 2 | 3,3 |
Напряжение, В | 220 | 380 | |
Хладагент | R404A | ||
Масса, кг | 118 | 158 | 210 |