Шкаф расстоечный тепловой на 8 уровней предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания.
Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%.
Наименование |
ШРТ-8, ШРТ-8Э |
ШРТ-8-01 | ШРТ-8-02 |
---|---|---|---|
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1,2 | 0,8 | |
Номинальное напряжение, В | 230 | ||
Количество ТЭН-ов, шт. | 1 | ||
Диапазон регулирования температуры в камере, °С | 30-85 | ||
Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С | 45 | ||
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин | 20 | ||
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 |
3 |
||
Количество ванн | 1 | ||
Уровень влажности в камере, % | 50-90 | ||
Размеры противня, мм | 600x400 | 460х330, 435х320 | 325х265 |
Количество устанавливаемых противней, шт. | 8 | ||
Габаритные размеры, мм | 800x600x800 | 625х685x800 | |
Масса, кг | 100 | 60 | 55 |