Пензмаш ТММ-330
-
Производитель ПензмашМощность, кВт 4Максимальная загрузка, кг 120Производительность от 300 кг/чПродолжительность замеса, мин 6,5Производительность заявленная 1350 кг/чРазмеры дежи, мм 880 (высота с тележкой); 1080 (диаметр обода под крышку)Тип дежи съемнаяГабаритные размеры, мм 1786х1096х1260Масса нетто, кг 700
-
Тестомес ТММ-330 предназначен для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 35% в невращающихся подкатных дежах вместимостью 330 литров. Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе.
Машины ТММ-330 оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста, устройством для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста.
Спиральный месильный орган, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи.
По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.
Тестомес может поставляться в комплекте с дежей, либо без дежи.
