Пищеварочный котел предназначается для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого.
Котел изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.
Варочный сосуд цилиндрической формы.
Внешний корпус котла прямоугольный, что позволяет встроить котел в любую технологическую линию кухни.
Название | КЭ–60Ц | КЭ–100Ц |
---|---|---|
Габариты изделия Д×Ш×В, мм | 800×800×850 | |
Время разогрева на электрическом обогреве от 20 до 95°С, мин | 40 | |
Рабочий объём, л | 60 | 100 |
Потребление энергии на разогрев, кВт/ч | 7,5 | 12,6 |
Среднечасовое потребление электроэнергии в стационарном режиме, кВт/ч | 2,2 | 3,77 |
Мощность котла, кВт | 9,6 | 18,9 |
Напряжение, В | 380 | |
Масса, кг | 180 | 190 |