Двухсекционный жарочный шкаф предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий.
Каждая духовка имеет одну решетку один противень GN 2/1 размером 530х650х40 мм, изготовленные из нержавеющей стали.
Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов.
Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С.
Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.